【健康提醒】“喝了幾口就進(jìn)急診” ！惠州三院急診科醫(yī)生提醒您：預(yù)開口椰子千萬別亂喝！
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近期，廣東氣溫升高，椰子水成為不少市民解渴的首選，記者走訪超市和水果店，發(fā)現(xiàn)新鮮椰子的種類多樣，一般都是現(xiàn)買現(xiàn)開。而在電商平臺(tái)上，記者搜索到了預(yù)開口椰子，這種椰子是由商家將椰子皮削掉后，對(duì)椰子上方的椰殼進(jìn)行開口處理，再配送給消費(fèi)者。而這種預(yù)開口椰子的最佳儲(chǔ)存方式是冷藏，建議3天內(nèi)食用。
市民
在水果店買，買了之后會(huì)幫你開，開了之后你就可以喝，或者拿回家開。
水果店老板
提前開好的 不新鮮的，馬上開才好喝，你現(xiàn)在喝現(xiàn)在開，記者：買回家可以放多久，十多天。
近日椰子水頻頻登上熱搜，#喝預(yù)開口椰子進(jìn)急診#等話題引起網(wǎng)友熱議，有網(wǎng)友反映自己喝了預(yù)開口的椰子水后惡心嘔吐、高燒不退。難道這樣的椰子水有“毒”嗎？醫(yī)生表示從癥狀來看，很有可能是椰子變質(zhì)導(dǎo)致的細(xì)菌性食物中毒。
市第三人民醫(yī)院急診科負(fù)責(zé)人 林月雄
其中就有一個(gè)椰毒假單胞菌，這些細(xì)菌或者是發(fā)酵的真菌，進(jìn)到我們腸道可能就引起胃腸炎癥狀了，可能就腹痛腹瀉嘔吐，甚至更嚴(yán)重的就脫水休克了，這種情況下可能會(huì)造成比較嚴(yán)重的胃腸炎癥狀休克，需要到急診去急救了，甚至休克了，可能就會(huì)引起多臟器的衰竭。
醫(yī)生表示椰毒假單胞菌在大自然中廣泛存在，如果有變質(zhì)的、儲(chǔ)存比較久的食物，很有可能就有細(xì)菌繁殖，或許會(huì)產(chǎn)生一種特別的毒素——米酵酸菌，目前還沒有專門的解毒藥。因此喜歡喝椰子水的人，飲用前一定要確認(rèn)椰子是否新鮮，最好將椰子水倒出來分辨其是否已經(jīng)變質(zhì)。
市第三人民醫(yī)院急診科負(fù)責(zé)人 林月雄
如果聞到比較清香比較鮮的，這個(gè)就沒有異常了，但是如果是聞到臭味的，或者這個(gè)味道沒那么香的，可能這時(shí)候要注意它有沒有變質(zhì)，甚至在我們吃的時(shí)候，可能入口就已經(jīng)有些酸的感覺了，這時(shí)候就要盡早停止食用了，甚至還要喝水催吐，減少這些有害物質(zhì)進(jìn)到我們脾胃。