盛夏,天氣炎熱,如同蒸籠,且濕氣嚴(yán)重,暑熱濕夾雜在一起,讓人難受不已,對(duì)于抵抗力較弱的孩子來(lái)說(shuō),更是容易誘發(fā)很多疾病。
尤其在廣東地區(qū),時(shí)有陣雨,寒熱交替很快,這時(shí),稚陰稚陽(yáng)的孩子最容易中招。所以小暑過(guò)后,家長(zhǎng)一定要避免孩子暴曬,注意防蒸,戶外活動(dòng)要適當(dāng)控制。即便太陽(yáng)落山,如果戶外還是熱氣騰騰的,最好減少孩子外出活動(dòng)的次數(shù)。暑熱濕氣容易侵襲人體,小孩脾氣不足,容易出現(xiàn)脾虛濕熱。
1.食欲不振,沒(méi)精打采,形體消瘦,易腹瀉或便秘;
2.舌紅苔黃膩,口苦口臭,大便黏滯不爽,皮膚長(zhǎng)痘,濕疹瘙癢;
3.易出汗,汗味重,頭發(fā)油膩,眼屎多等。
按照中醫(yī)的理論,當(dāng)孩子出現(xiàn)脾虛濕困,會(huì)導(dǎo)致清氣不升,濁氣不降。在益氣的同時(shí),應(yīng)當(dāng)兼顧除濕。但濕氣粘滯,容易纏綿難除,短時(shí)間難以完全消去。因此,我們首先要減少濕氣的生成,從源頭上截住濕氣,顧護(hù)好脾胃!
應(yīng)該要怎么做呢?
1.少喝冷飲,少吃冰涼的食物。包括冰凍飲料、雪糕、冰棍和冷食等。
2.少吃油膩難消化的食物,比如甜品、肥肉、煎炸食物等。
3.不宜吃過(guò)飽,暴飲暴食容易損傷脾胃,導(dǎo)致消化不良。
除了在日常生活中做好防濕護(hù)胃,還可以通過(guò)食療進(jìn)行調(diào)理,下面為大家推薦一種暑濕食療食材——蓮藕!
中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕的一身都是寶,根、葉、花、果實(shí)均可入藥。藕的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,富含水分,生津止渴,還富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等微量元素。
生藕性寒,清熱,涼血,散瘀。治熱病煩渴,適合炎夏暑熱的氣候特點(diǎn)。煮熟吃,具有健脾、開(kāi)胃、益血、生肌、止瀉的功效。要想孩子體質(zhì)好,顧護(hù)脾胃是貫穿四季的首要任務(wù)!藕能健脾益血,孩子的脾氣足陽(yáng)氣就足,抵抗力就會(huì)很強(qiáng)。藕亦寒亦溫,既能清熱解暑,也可以溫補(bǔ)脾胃。性味平和,較適合孩子食用。
蓮藕的做法很多
下面為大家推薦三種藕的食療做法
1.蓮藕赤小豆豬骨湯
材料:豬骨500克,蓮藕500克,赤小豆30克,芡實(shí)20克,食鹽適量。
做法:豬骨洗凈切塊,蓮藕去皮切塊,沖洗干凈備用,赤小豆和芡實(shí)洗凈,用清水泡透,所有材料放入鍋中,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,調(diào)以食鹽進(jìn)食。
2.蓮藕蓮子淮山粥
材料:蓮藕200克,蓮子30克,淮山50克,粳米1杯。
做法:將蓮藕洗干凈后去皮,切成薄薄的細(xì)片,蓮子洗凈去芯,淮山洗凈,煮開(kāi)一小鍋水,放入蓮藕、蓮子燙一下,然后倒入淘洗干凈的粳米、淮山以及500ML的水,用慢火煎煮,直到粥變得濃稠,蓮藕變軟即可。
3.木耳炒蓮藕
材料:蓮藕250克,干木耳50克,胡蘿卜100克,半個(gè)青椒,大蒜少許,食鹽適量。
做法:藕去皮洗凈,切成薄片浸入清水中,將藕片入沸水焯熟,過(guò)涼水,木耳泡發(fā)后撕成小塊,青椒和胡蘿卜切成菱形塊,木耳也入沸水焯熟,鍋內(nèi)放油,放入蒜末炒香,放入藕片翻炒均勻,最后放入青紅椒翻炒均勻,調(diào)入鹽和雞精即可出鍋。
編輯 | 宣傳辦 許燕如