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        冬至

        發(fā)布時間:2016-1-14  點擊:2065次

        常年道“冬至大如年”。據(jù)聞,民間有冬至一陽生的說法,相信陰氣在冬至這一天達到極致,接下來陽氣漸漸回升,而人們?yōu)槭龟枤饣貜?fù),就以圓的象征來“迎陽”。家鄉(xiāng)習(xí)俗冬至這一天,家家戶戶都要吃湯圓,寓意圓滿、團團圓圓。傳承好幾代人,祖輩們堅信不移。從記事起,每縫到冬至這天的一早,一家人圍在桌旁,老老少少動手搓湯圓。湯圓可不包餡,也可包餡,餡嘛有芝麻、花生、豆沙,隨個人喜好。小孩們可高興了:糯米團軟軟的,比一比誰搓的圓,誰搓的圓快,覺得可有意思了。等鍋里的水沸騰,把姜、紅糖、湯圓下鍋里,不一會兒,香氣四溢。湯圓煮好開鍋,人人添一碗,談笑風(fēng)生,圍桌品吃紅糖姜湯圓仔。自家熬的姜湯辛香不嗆,甜而不膩,圓仔軟糯卻不粘牙,誠然料正味美,甚是好吃。別小看這一碗湯圓,能促進血液循環(huán),讓身體變暖,糯米制的圓仔又能補充人體因天寒消耗的熱量。妙哉!小小的圓仔既能御寒又可補身,冬至吃上一碗,圓滿又養(yǎng)生!

        今年的冬至也不例外,甚是喜歡。忙忙碌碌,眨眼到了2015年年底,感謝!平平安安又一年。(門診 許宇翔)

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