
白蘿卜是一種常見的蔬菜,廣受人們喜愛。現(xiàn)代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促消化,增食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為,該品味辛、甘,性涼,生津止渴,止血涼血,健脾,抑癌抗瘤,為食療佳品,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
然而很多人認為,白蘿卜雖好,卻是藥物的大敵,與它同服,藥物便會失去作用,凡服藥期間,斷不敢輕易吃白蘿卜。事實上,一般西藥是不會解的,中藥還要看是什么中藥。
中醫(yī)講究忌口,白蘿卜在中醫(yī)理論中有行氣、順氣作用,如果服用西洋參、黨參、黃芪、何首烏、熟地等補氣類中藥,就不宜吃白蘿卜了。非補氣類中藥與蘿卜并無沖突,對于清熱瀉火類中藥,不僅不會阻礙藥性,反而會加強藥力。其實,白蘿卜也并非有“解藥”作用,藥性相反罷了。有人便問,這是中醫(yī)的說法,服用西藥時是否百無禁忌?其實不然,藥食同源,西藥也會受到食物的影響。
如服用氨茶堿時,不宜與乳制品、豆制品及雞肉、牛肉、魚蝦、動物肝臟等高蛋白食物同服,否則會降低藥效。
服用鐵制劑藥物時,不宜與脂肪同服。因胃酸分泌減少,影響藥物吸收,同時忌食花生仁、芝麻醬與海帶、動物肝臟等含鈣、磷較多的食物。
服用消炎藥如磺胺嘧啶(SD)、復(fù)方新諾明(SMZCO)等不宜與鮮桔汁同服,否則會引起血尿等癥狀。紅霉素、土霉素等藥物,不宜與螺、蚌、蟹、鱉、海帶、海蜇、咸魚和薺菜、花生米、核桃仁、葵花子、豆制品,乳制品等一起食用,因為這些食品中含有豐富的鈣、鐵、磷等元素,會相互結(jié)合,形成一種既難溶解又難吸收的絡(luò)合物,以致降低療效。
服維生素K不宜同時食用富含維生素C的食物,如綠葉菜、山楂、辣椒、鮮棗、茄子、芹菜、西紅柿、蘋果等。服用維生素C時不宜吃豬肝。因為豬肝中含有豐富的銅,而銅的存在會使維生素C氧化為去氫抗壞血酸,使維生素C失效。
服用可增高血鉀的藥物如安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同時吃香蕉、香椿芽、紅糖、菠菜、紫菜、海帶、土豆、葡萄干、橘子等。因為這類食物含鉀量很高,容易引起高鉀血癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉及心律失常等。
此外,不能用茶或咖啡送服藥物,因其中含有鞣酸、茶堿、咖啡因等易和黃連素、紅霉素、多酶片、維生素B1等發(fā)生凝固,產(chǎn)生沉淀,使藥效減弱或消失。
藥物忌口,因藥而異,不能片面視之,亦不能視而不見。三院專家提醒您,確保健康,請在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)用藥。(神經(jīng)外科
許燕如)
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