三伏酷暑，炎炎夏日，大街上滿是“熱到與太陽肩并肩”的抱怨，以及“出門五分鐘，流汗兩小時”的節(jié)奏，空調(diào)、冷飲和冰鎮(zhèn)西瓜成了群眾追捧的夏天標(biāo)配。

可是你知道嗎？過多食用冰冷食物容易導(dǎo)致“腦結(jié)冰”。前幾日，因為突然劇烈頭痛，惠州市民吳小姐來到惠州三院神經(jīng)外科就診。由于關(guān)注了惠州三院的微信公眾號，她從腦科的健康知識里了解到，頭痛可能是動脈瘤、動靜脈畸形、腦腫瘤等。懷著惴惴不安的心情，她找到了神經(jīng)外科的余永強主任。經(jīng)過相關(guān)檢查及詢問病史，吳小姐基本排除了腦內(nèi)疾患，而被診斷為“腦結(jié)冰”。

What？！“腦結(jié)冰”是個什么東東？

余永強主任介紹：“腦結(jié)冰”是一種形象的說法，西方醫(yī)學(xué)界將這種神經(jīng)性頭痛叫做“冰淇淋頭痛”。它是因冰冷的食物突然進入溫?zé)岬目谇?，對口?/span>黏膜造成強烈刺激，使頭部和面部的肌肉、血管收縮，引起直通大腦的一條動脈痙攣，沖擊痛覺神經(jīng)末梢，最終引起頭痛反應(yīng)，有的人甚至?xí)盒膰I吐。

一般導(dǎo)致“腦結(jié)冰”有兩種原因：一是患者本身有偏頭痛的病史，突然遇冷受刺激了，誘發(fā)神經(jīng)痙攣,引起頭痛；二是冷飲刺激到下腭部肌肉神經(jīng)，并傳導(dǎo)到腦部中樞神經(jīng)，從而引發(fā)頭痛、暈眩等癥狀。

余永強主任說：貪吃過多冷飲，不止“腦結(jié)冰”這么簡單，還會對人體心、腦、消化等各系統(tǒng)都有著潛移默化的影響，應(yīng)該引起廣大群眾的注意！

那如何在夏季健康地享受冷食呢？

1：合適的時間

一般可選在飯后30分鐘或午睡后為宜；帶冰塊冷飲宜下午3點左右喝。

2：每次要吃的適量

不要一次連續(xù)吃冰棍、雪糕超過2支；喝冷飲每次不超過150ml左右為宜。

3：冷飲要慢品

夏天食用冷飲需適量，且不要把冷飲直接吞到口腔后部，應(yīng)慢慢含化，這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。

4：大汗后別馬上喝冷飲

易導(dǎo)致“閉汗”，導(dǎo)致汗孔宣泄不暢，機體散熱困難，余熱積蓄，極易引發(fā)中暑。

5：不吃在冰箱中貯存久的冷飲，放久了，品質(zhì)和安全性會降低。 

　　“腦結(jié)冰”雖不是很嚴(yán)重的癥狀，但是廣大朋友在享受冰鎮(zhèn)食物時，需多加注意，切勿貪食，特別是有頭痛史的人群。如果發(fā)現(xiàn)食用冷飲時有頭痛癥狀，可按摩頭部幾分鐘或休息片刻，若癥狀未緩解或出現(xiàn)其他不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。（神經(jīng)外科張文杰)