9月1日，是第十一個全民健康生活方式日，主題是“三減三健”，即減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼。

隨著生活節(jié)奏的加快和人們生活習慣的改變，多鹽、多油、多糖、少運動的不健康生活方式越來越普遍。食鹽攝入過多可使血壓升高，發(fā)生心血管疾病的風險顯著增加。另外，吃鹽過多還可增加胃病、骨質疏松、肥胖等疾病的患病風險。

健康成人每人每天食鹽攝入量不超過6克。2-3歲幼兒攝入量不超過2克，4-6歲幼兒不超過3克，7-10歲兒童不超過4克。65歲以上老年人應不超過5克。烹飪食品時應少放鹽，建議使用定量鹽勺控制放鹽量。少吃榨菜、咸菜和醬制食物，或選擇低鹽榨菜。

在限油方面，健康成人每人每天烹調用油量不超過25-30克為宜。烹調食物時盡可能不用烹調油或用很少量烹調油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。平時應少吃或不吃油炸食品如炸雞腿、炸薯條、油條油餅等；在外就餐時，少食用油炸類菜品。

在控糖方面，應多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。餐館里的很多菜品均使用了較多的糖，如糖醋排骨、魚香肉絲、拔絲地瓜、甜湯等，因此，外出就餐時。如選擇這類菜品應適量。烹調菜肴時應少放糖，或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖，以減少味蕾對甜味兒的關注。

對于嬰幼兒來說，應以喝白開水為主，如喝果汁，請喝鮮榨汁，不要額外加糖；制作輔食時，也應避免人為添加糖，培養(yǎng)讓嬰幼兒適應食材的原味，從小養(yǎng)成清淡飲食習慣。

“全民健康生活方式行動”同時提倡，注意口腔健康、合理控制體重，保持骨骼健康狀態(tài)。除了保持良好的衛(wèi)生習慣外，適度、適量、經(jīng)常性的體育鍛煉對保持健康身體具有良好的促進作用。（文字摘自網(wǎng)絡）