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        你適合吃碘鹽嗎?

        發(fā)布時間:2013-6-25  點擊:2185次
         

        我國是碘缺乏病較嚴重的國家,地方性甲狀腺腫流行地區(qū)應進行飲水碘化,或食用碘鹽。碘鹽可以預防甲狀腺腫大。但是不是所有的人都適合使用碘鹽呢?

        有些高碘地區(qū)飲用水中含碘過高,或食用含碘過多的海產品以及含碘藥物,如碘化鉀、碘化鈉、胺碘酮等均可引起甲狀腺腫,因為高碘可抑制甲狀腺激素的合成與釋放。很多食物、藥物亦可干擾碘吸收導致甲狀腺腫。胡蘿卜族食物中含有硫脲類致甲狀腺腫物質,黃豆、白菜也可阻斷甲狀腺激素合成的物質;飲水、土壤中含鈣、鎂、氟、鋅過高,通過食物進入腸道可抑制碘的吸收,可以引起碘鹽攝入不足。

        碘過量可導致自身免疫性甲狀腺炎和甲狀腺功能減退癥患病率增加。因此,不是所有的人都適合食用碘鹽。如果,你購買不到不含碘的鹽,教你一個生活小妙招,把含碘的鹽炒一炒就行了。(綜合病區(qū) 陳貴發(fā))

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