糖尿?。菏且唤M由于胰島素分泌和作用缺陷所導(dǎo)致的碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì)等代謝紊亂,并以長(zhǎng)期高血糖為主要標(biāo)志的綜合征。
二:糖尿病病人的飲食指導(dǎo)
(1)控制飲食的總熱量:在保證總熱量不變的前提下,增加一種食物時(shí),應(yīng)同時(shí)減去另一種食物,以保證飲食平衡,當(dāng)病人因?yàn)轱嬍晨刂贫霈F(xiàn)饑餓感的時(shí)候,可增加碳水化合物含量小于5%的蔬菜,以保證飲食平衡,如小白菜,油菜,西紅柿,冬瓜,黃瓜,茄子
(2)糖尿病人不是不能吃水果, 只是要有選擇,應(yīng)該吃糖量低的水果, 不宜吃含糖量高的水果(如荔枝,龍眼,西瓜)。保證每日水果攝入量不超過(guò)200克, 并計(jì)入總熱量, 保持總熱量恒定。
(3)少食以下食物:富含膽固醇的蛋黃、蟹黃、魚子、腦、肝、腰、心等內(nèi)臟;含淀粉高的粘米飯、普通面條等;含脂肪高的肥豬肉,花生、腰果、杏仁等堅(jiān)果類,油炸類,全脂奶粉等
(4)適量飲水:有些患者怕多尿而限制飲水, 這樣做很容易因機(jī)體缺水而導(dǎo)致其它疾病。根據(jù)小便顏色決定飲水量,保持小便淡黃或不黃為原則。夏天汗出較多,注意多飲水。
(5)嚴(yán)格限制各種甜食:包括各種食糖,糖果,甜點(diǎn)心,餅干,體重過(guò)重者要忌吃油炸食物,炒菜時(shí)應(yīng)用植物油,切忌動(dòng)物油。(腫瘤科 張嬪)
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