說(shuō)到中藥材食療，估計(jì)大家都不陌生，許多朋友都喜歡在煲湯或者煮菜的時(shí)候順手抓一把藥材丟進(jìn)去一起煮。有病治病，無(wú)病養(yǎng)生，以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的目的。

藥材食療，真的多多益善嗎？

　　　 是藥三分毒，就拿我們經(jīng)常用來(lái)煲湯的藥材來(lái)說(shuō)吧，不少古代的中藥藥典里面都記錄了許多不良反應(yīng)。

　　　 經(jīng)常用于補(bǔ)氣的黃芪、人參，吃多了也會(huì)出現(xiàn)心煩、失眠、咽喉疼痛、血壓升高等燥熱表現(xiàn)；用來(lái)養(yǎng)血的當(dāng)歸、雞血藤，吃多了也可能會(huì)造成身體流血不止的情況，孕婦吃多了甚至還有可能會(huì)有流產(chǎn)可能；常用于清熱解毒的菊花、板藍(lán)根這些，吃多了都有可能會(huì)因?yàn)樗乃幮院疀龆鴤ζ⑽福瑢?dǎo)致消化不良。像馬錢(qián)子、細(xì)辛、烏頭這一類(lèi)更是公認(rèn)的治病毒藥了，雖然調(diào)理身體的功效越大，但其實(shí)對(duì)于身體的毒性也是越大的。而且，這些藥材在制片、儲(chǔ)存的過(guò)程中有沒(méi)有用過(guò)什么防腐劑，有沒(méi)有用硫磺熏制過(guò)，或者添加一些什么特殊的成分，還真說(shuō)不清楚呢。所以，中藥材并不是像大家想的那么“人畜無(wú)害”，它們是有副作用的。

藥材的使用因人而異

　　　 中藥的本身也有陰陽(yáng)五行、四氣五味、寒熱溫涼的區(qū)別，調(diào)理身體上面出現(xiàn)的小毛病，是需要通過(guò)中醫(yī)的辨證論治來(lái)用藥的。

　　　 也就是說(shuō)，中醫(yī)的同一個(gè)證型，在不同的人身上可能會(huì)有各種不同的臨床表現(xiàn)，而治療的關(guān)鍵是要找準(zhǔn)證型，或陰虛、或陽(yáng)盛，或病位在心、或病位在脾等等。比如，同樣是喉嚨痛，大家都會(huì)習(xí)慣用點(diǎn)涼藥來(lái)調(diào)理，但是這喉嚨痛也有分為是上火“熱氣”導(dǎo)致的陽(yáng)熱，還是因?yàn)樯眢w虛水分不夠?qū)е碌年幪摗?/span>

　　　 相反本身體質(zhì)陰虛的人就需要添加一些滋陰的藥物，像百合、銀耳等藥物。若是服用了寒涼的藥物，也許喉嚨痛的情況能暫時(shí)緩解，但是身體的陰液仍然不足，長(zhǎng)此以往，也只會(huì)使得本身偏虛的身體雪上加霜。

　　　 當(dāng)身體出現(xiàn)小狀況了，不一定要靠藥物食療的方法來(lái)調(diào)理，不妨試試通過(guò)科學(xué)飲食，合理休息，適當(dāng)鍛煉，保證良好心態(tài)的方法，使身體處于最佳健康狀態(tài)，提高身體自身的免疫力。有句古話叫做：正氣存內(nèi)，邪不可干。本身的體質(zhì)增強(qiáng)了，其實(shí)比吃任何藥物都有效果。