最近有個老同學(xué)問我，說：“醫(yī)院檢查醫(yī)生說我胃酸過多，我聽說喝蘇打水可以中和胃酸，治療這個胃?。?。我當(dāng)時第一直覺就是覺得不太可能，就告訴他還是要按照醫(yī)囑來治療。隨后為了解決這個疑惑。我查詢資料和咨詢我院醫(yī)生才明白什么是“蘇打水”。

醫(yī)學(xué)解釋的蘇打水是指碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。蘇打水含有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌。什么是碳酸氫鈉？就是我們說的小蘇打，也叫面起子，分子式為NaHCO3 。蘇打水分有兩種，一種經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料，即我們平時所說的汽水，如可口可樂。當(dāng)然還有一些純蘇打水。

隨著人們對生命健康的日益重視，對保健也是頗為關(guān)注。隨著電視廣告的轟炸式宣傳，抱著喝了沒事也許還能預(yù)防和治療的想法，大家都哄然而上，踴躍購買。其實在網(wǎng)絡(luò)上都有專業(yè)實驗室人員針對蘇打水治療胃酸的實驗結(jié)果，從實驗結(jié)果的數(shù)據(jù)來看，蘇打水添加到模擬胃酸的溶液中，對其ph值的影響不是很大。當(dāng)然，若按正常人每天的飲水量一樣喝大于1000ml的蘇打水，那么對胃酸還是有一定影響的。除此之外，在分別加入50ml的蘇打水和飲用水后，發(fā)現(xiàn)蘇打水的ph為1.39，而飲用水為1.36?？梢?，蘇打水和飲用水的效果差別不大。

還有人問是否可以降尿酸治痛風(fēng)，首先汽水類蘇打水基本不可能實現(xiàn)排尿酸的作用；另一種純蘇打水能在一定程度上幫助促進尿酸排出，對高尿酸的人有一定幫助。但問題是，在注意到堿性高的同時，很多人忽略了鈉離子高的情況?，F(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)明確表明，因為蘇打水中含有碳酸氫鈉，而鈉離子作為碳酸氫鈉里重要的元素，過多攝入的話會對高血壓或慢性腎臟病患者造成一定影響，因此有這類疾病的人不宜多飲用蘇打水。所以日常生活中喝鈉離子高的水和多吃鹽一樣，增加你得高血壓的幾率。每天只喝這種蘇打水的結(jié)果是，可能能幫助解決高尿酸的問題，但也有可能帶來可怕的高血壓。蘇打水不宜過多飲用，而且并不是人人都適合喝，不宜長期飲用。

我院醫(yī)生也表示，胃酸過多會造成人體胃黏膜糜爛，這時候飲用一些堿性蘇打水，有助于中和患者的胃酸，對保護胃粘膜有一定的作用。但并非體內(nèi)酸性過多就一定要服用堿性藥物，人體并不是如化學(xué)實驗一樣酸堿綜合就可以了，人體也可能自己調(diào)節(jié)酸堿度。雖然蘇打水可以短暫緩解胃酸過多引起的不適，但是人的胃液是不斷產(chǎn)生的，所以蘇打水治療效果很有限。日常生活中，患者若體內(nèi)酸性太大時，醫(yī)生則會選擇給患者使用堿性的藥物。還有高尿酸、痛風(fēng)患者可以在尿酸很高的時候適當(dāng)喝一些蘇打水，但千萬不能只喝蘇打水，更經(jīng)濟、安全的方法是多喝普通水，多吃素，多運動，不喝酒，堅持這樣的日常保健基本上就能做到安全有效降尿酸了。（手術(shù)室/麻醉科 阮伊莎）